Ramlah Ritawati: Menjaga Kualitas Makanan Jemaah Haji di Makkah
### Standar Kualitas Makanan Jemaah Haji
Kualitas makanan yang disediakan untuk jemaah haji tidak hanya dilihat dari aspek gizi, tetapi juga kebersihan, rasa, dan ketepatan waktu konsumsi. Hal ini menjadi tanggung jawab penting petugas kesehatan haji yang fokus di bidang sanitasi dan keamanan makanan.
### Tugas Harian Petugas Kesehatan di KKHI Makkah
Setiap hari, sampel makanan yang disediakan oleh katering di Makkah diperiksa oleh petugas kesehatan. Ramlah Ritawati, petugas di Kantor Kesehatan Haji Indonesia (KKHI) Makkah, menjelaskan proses ini dilakukan untuk memastikan keamanan dan mutu makanan sebelum diterima oleh jemaah haji.
### Proses Pemeriksaan Makanan Jemaah
Pemeriksaan yang dilakukan meliputi pengecekan warna, rasa, dan kematangan makanan. Ramlah menyatakan, jika ditemukan makanan yang tidak layak seperti basi atau belum matang, temuan tersebut akan segera diinvestigasi dan disampaikan kepada pihak katering untuk diperbaiki.
### Pentingnya Ketepatan Waktu Konsumsi
Mengonsumsi makanan pada waktu yang tepat merupakan faktor penting dalam menjaga kesehatan jemaah. Contohnya, makan siang hanya boleh dimakan antara pukul 12.00 hingga 16.00. Petugas wajib memastikan jemaah memahami aturan ini agar kesehatan mereka tetap terjaga.
### Tujuan Pemeriksaan Makanan
Melalui proses pemeriksaan yang ketat ini, diharapkan seluruh jemaah haji Indonesia dapat menikmati makanan yang aman, sehat, dan berkualitas, sehingga membantu menjaga kesehatan selama menjalankan ibadah haji.